Tipologia
Chianti D.O.C.G.

Vitigni
Sangiovese 75%, Merlot 15%, Cabernet 10%.

Produzione
Fermentazione a temperatura controllata in vasca di inox e successivo affinamento in cemento.

NOTE DEGUSTATIVE:
Colore
Rubino cupo con nuances granate.

Naso
A bicchiere fermo, l’impatto è di frutta nera, dolce e sotto spirito. Poi, decisi, primeggiano i fiori appassiti e il sentore di lavanda. Dopo la rotazione emergono mora, caramella balsamica, caffè e la forte ricchezza alcolica che caratterizza questo vino. Finale di timo.

Bocca
Primo sorso robusto e consistente, molto caldo e piuttosto tannico. Lenta e apprezzabile arriva la freschezza, accompagnata dalle note tostate di caffè, la coerenza con le note olfattive e la persistenza. Finale fruttato, al sentore di mora, balsamico e gessato.

Degustazione
18°C – Lasciare decantare un’ora prima della degustazione.

Grado alcolico
13,5% Vol.

Capienza
cl. 75