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Chianti Riserva 2017

Chianti Riserva 2017 Coiano

Chianti Riserva 2017

TIPOLOGIA: Chianti D.O.C.G.

VITIGNI: Sangiovese 75%, Merlot 15%, Cabernet 10%.

PRODUZIONE: Fermentazione a temperatura controllata in vasca di inox e successivo affinamento in cemento.

NOTE DEGUSTATIVE:

Colore: Rubino cupo con nuances granate.
Naso: A bicchiere fermo, l’impatto è di frutta nera, dolce e sotto spirito. Poi, decisi, primeggiano i fiori appassiti e il sentore di lavanda. Dopo la rotazione emergono mora, caramella balsamica, caffè e la forte ricchezza alcolica che caratterizza questo vino. Finale di timo.
Bocca: Primo sorso robusto e consistente, molto caldo e piuttosto tannico. Lenta e apprezzabile arriva la freschezza, accompagnata dalle note tostate di caffè, la coerenza con le note olfattive e la persistenza. Finale fruttato, al sentore di mora, balsamico e gessato.

DEGUSTAZIONE: 18°C.
Lasciare decantare un’ora prima della degustazione.

GRADO ALCOLICO: 13,5% Vol.

CAPIENZA: cl. 75