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Vinsanto Occhio di Pernice

Vinsanto Occhio di Pernice

Tipologia
Vin Santo del Chianti D.O.C.

Vitigni
Sangiovese

Produzione
Uve selezionate di Sangiovese, poste in appassimento naturale per 4/5 mesi. Il mosto ottenuto riposa sigillato in caratelli per 3/4 anni.

Note
Lucente vestito rame con riflessi granati. Al naso evoca sentori di spezie, frutta e cioccolato.

Degustazione
18°C

Grado alcolico
16,5% Vol.

Capienza
cl. 37,5

Descrizione

vin santo occhio di pernice del Castello di Coiano, abbinamenti gastronomici

Abbinamento gastronomico

Vino unico, si presta ad abbinamenti diversi, convincente sia con formaggi stagionati che con dolci.